O proprietário bilionário da empresa de iogurte Chobani disse na sexta-feira que comprou a cervejaria Anchor Brewing Co. de São Francisco, que fechou no ano passado após 127 anos.
Hamdi Ulugaya, CEO da Chobani, Ele disse em um vídeo postado nas redes sociais Ele esperava “revigorar” a Anchor Brewing. O preço pago por Ulugaya para adquirir os ativos da cervejaria de um síndico não foi divulgado.
A Anchor, considerada a cervejaria artesanal mais antiga da América, anunciou que fechará em julho de 2023, citando os efeitos da pandemia, da inflação e de um mercado de cerveja altamente competitivo.
O porta-voz da Anchor, Sam Singer, disse na sexta-feira que a empresa está “muito entusiasmada” com a aquisição.
“Ele é muito prático”, disse o Sr. Singer, natural da Turquia, o Sr. disse sobre Ulukaya, que ajudou a trazer o iogurte grego para o mercado americano.
“Esperamos que ele tenha o mesmo toque mágico para pegar a cervejaria histórica e revitalizá-la para os futuros franciscanos”, disse ele.
Fundada em 1896, a Anchor sobreviveu a terremotos e incêndios, mas foi brevemente fechada durante a Lei Seca. Amado por muitos americanos, é considerado o responsável pelo renascimento da cerveja artesanal na década de 1960.
Mas em 2016 as suas vendas diminuíram e em 2017 a empresa Adquirido Cerca de US$ 85 milhões da gigante japonesa da cerveja Sapporo. No ano passado, o Sr. Singer disse, observando que 70% das cervejas da Anchor são vendidas em restaurantes e bares. Esforços para adaptação, incluindo uma campanha de renomeação Criticado por clientes antigosE passar a engarrafar e enlatar suas cervejas para vender em supermercados “não conseguiu compensar a perda significativa de vendas”, disse ele.
Os funcionários sindicalizados da empresa compraram a cervejaria e a administraram como uma cooperativa para mantê-la em atividade.
A Anchor empregava 61 pessoas, todas demitidas quando fechou no ano passado. O San Francisco Chronicle relatou. Não ficou imediatamente claro se esses trabalhadores seriam contratados.
Senhor. Ulugaya fundou a Chobani em 2005, uma década depois de chegar aos Estados Unidos com US$ 3 mil no bolso. Ele comprou uma fábrica de iogurte fechada em New Berlin, Nova York, com um empréstimo da Small Business Administration, e em 2007 os primeiros copos Chobani chegaram às lojas.
Em 2015, ele adquiriu uma participação na La Colombe Coffee Roasters, uma marca de café sofisticada com sede na Filadélfia que oferece cerveja gelada em lata e chope com leite. Ulugaya declarou. Chobani comprei La Colombe US$ 900 milhões em dezembro passado.
Ulugaya disse que até 2023, a Chobani, de capital fechado, ultrapassará US$ 2 bilhões em vendas.
Chobani recebeu elogios – e ira – por contratar refugiados. A empresa fundou a Tent Partnership for Refugees em 2015, uma fundação que ajuda outras empresas a contratar e integrar refugiados nas suas forças de trabalho.
Anúncio da aquisição da Anchor Brewing pelo Sr. Ulugaya encorajado Através do prefeito de São Francisco, London Breed, os críticos questionaram se a empresa seria capaz de manter o seu papel vital na comunidade sob nova propriedade.
Esther Mobley é crítica sênior de vinhos do The Chronicle. A assinatura do Anchor era BeerSteam, “uma expressão do clima peculiar e único da cidade”.
“Muito antes de o controle de temperatura estar disponível, a fermentação do vapor era limitada apenas pelo ar frio do Golfo”, escreveu ele.
